Praxis für Ernährungs- und Diätberatung
 Anja Binkert
Diplom-Oecotrophologin 
Lörracher Straße 16a 79115 Freiburg 
Telefon: 0761 / 47 99 204 Fax : 0761 / 47 99 205 
info@ernaehrungsberatung-binkert.de
Weitere Informationen unter: www.ernaehrungsberatung-binkert.de | | |  |
Leistungen
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Individuelle Ernährungsberatung und -therapie |  |
| | Gruppenschulungen |
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| | Fachvorträge |
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| | Kochkurse |
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| | Aktionstage |
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| | Ernährungsanalyse |

| | Individuelle
Ernährungsberatung und -therapie Die individuelle Ernährungsberatung
und -therapie umfasst a) eine Erstberatung von ca. 45-60 min b) zwei
bis vier (im Bedarfsfall auch mehr) Folgeberatungen von ca. 30-45 Min. 
Die Ernährungsberatung dient der Prophylaxe ernährungsbedingter Erkrankungen
und richtet sich an den gesunden Menschen. Es geht v.a. darum, die Gesundheit
zu erhalten und Krankheiten zu vermeiden.
Diese Leistung wird nach § 20 des SGB von
vielen Krankenkassen bezuschusst. 
Die Ernährungstherapie ist neben der medizinischen Betreuung eine wichtige
Säule bei der Behandlung ernährungsbedingter Krankheiten. |
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Lehrküche
Seminar 'Gesunde Ernährung'
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Bei Gesundheitsstörungen wie zum Beispiel Osteoporose, Essstörungen,
Fettstoffwechselstörungen, Diabetes, Nahrungsmittel- Unverträglichkeiten,
Übergewicht / Adipositas, Mangel- und Fehlernährung, Darmerkrankungen
oder Bluthochdruck kann hiermit zur Verbesserung des Krankheitszustandes und der
Lebensqualität beigetragen werden.
Diese Beratungen werden nach § 43 des SGB von vielen
Krankenkassen bezuschusst. 
Ich biete Ihnen aktuelle, wissenschaftlich fundierte Beratungsinformationen
auf der Grundlage der DGE (Deutsche Gesellschaft für Ernährung).
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| | Gruppenschulungen
In Gruppen von 8-15 Teilnehmern erarbeiten wir gemeinsam ernährungsrelevante
Themen, von A wie Adipositas bis Z wie Zöliakie. | | | |
| | Fachvorträge
Informationsvermittlung für größere Gruppen zu verschiedenen
Themen: - Sporternährung - Ernährung im Alter - Schwangerschaft
/ Stillzeit - Kinderernährung - Übergewicht / Adipositas
- Osteoporose | | | |
| | Kochkurse
Nach einer theoretischen Einführung setzen wir uns praktisch mit dem Thema
Ernährung auseinander, indem wir mit Hilfe alltagstauglicher erprobter Rezepte
leckere Gerichte zaubern.
Aktionstage Für Krankenkassen, Schulklassen, Apotheken zu bestimmten
Themen, wie Sport und Ernährung, Gesund durch den Winter, Gesundes Frühstück,
Osteoporose … | | | |
| | Ernährungsanalyse
Individuelle Erfassung des Ernährungsstatus anhand eines Ernährungsprotokolls
mit anschließender Auswertung und Besprechung. | |
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